Jak to się wszystko zaczęło?
Smakowita historia Hesburger sięga 1966 roku, kiedy to Heikki Salmela i jego żona Kirsti założyli Kievari Grilli w Naantali. W latach 70. ciężko pracujący przedsiębiorcy skoncentrowali się na Turku, gdzie rozwijająca się firma cieszyła się ogromną popularnością wśród mieszkańców, szczególnie w lokalizacji znanej jako Puutorin Grilli.
W latach 80. proste jedzenie fast food stawało się w Finlandii coraz bardziej popularne, a restauracje fast food stały się integralną częścią ulicznej sceny. Ten nowy trend zaowocował również pierwszą restauracją Hesburger, która została otwarta w 1980 roku w nowym wówczas centrum handlowym Hansa.